w
[정고집 옛날동동주]s sssss  
1 2 3
소개글
제품정보
제조사
양조장 방문기
동영상 리뷰
정고집 옛날동동주는(은) 나주의 공기로만 발효숙성시키는 막걸리
60년 전통 2대째 내로오는 나주의 유명 막걸리로 국내산쌀을 이용 전남1호 농림수산식품부 술인증 마크 획득
2011년 E-BIZ 브랜드 대상
유의사항
생막걸리로 냉장보관 요망. 흔들 시 탄산이 새어나오므로 주의.
맛있게 마시기
나주배로 유명한 나주의 자연환경을 생각하며 마시기.
양조장 출하날짜로부터 냉장에서 2-3일 정도 숙성된 막걸리를 추천. 숙성을 위해 김치냉장고 보관.
 
s  막걸리 / 남도탁주 [정고집 옛날생동동주 & 정고집 참막걸리]
by lauds98 2012-01-16
http://blog.naver.com/lauds98/10129484040

오늘의 막걸리는 농림수산식품부, 한국식품연구원 지정 전라남도 제1호 술품질 인증 술인 남도탁주 [정고집] 옛날동동주와 참막걸리입니다.



도수 6%의 정고집 옛날 생동동주는 백미와 밀가루의 혼합으로 만들어진 유통기한 30일짜리 동동주입니다.



막걸리와 달리 쌀알이 동동 떠 있는 동동주 입니다. 눈에는 보이지만 입속에서는 사르르 녹는...마치 부드러운 식혜같은 느낌이에요~

(아...생각난김에 어제 김여사님이 담궈준 식혜 한사발 떠와야겠습니다...후후)




정고집 생동동주와 함께할 녀석으로는...동동주와 막걸리의 안주로 두말하면 잔소리인 족발! 되겠습니다~


이수역 남성시장 족발골목에서 20,000원에 사온 쫄깃쫄깃한 족발과 야채모듬을 정성껏 준비했지요~



부드럽고 달콤하고 고소한 정고집 생동동주와 너무도 잘 어울리는 한쌍입니다-_-!!



탁월한 나만의 선택 '정고집'

동동주의 첫 맛은 달달합니다~ 동동주나 막걸리 치고는 극도로?! 달달한 첫맛이 막걸리 특유의 텁텁함을 들지 않게 하며,

식혜처럼 약간의 씹히는 느낌도 없이 사르륵 녹는 쌀알이 동동주의 부드러움을 대변하네요~ 달달함이 싫지 않은 정고집 생동동주!!

맛은 달달하고 약간의 청량감 있으며 다 마신 끝맛은 개운한 느낌이 드는 이 가는 고집스러운 맛!! 정고집 생동동주

전라남도 나주시 노안면에서 60여년의 전통을 2대째 이어 오는 노하우로 맛있고 위생적인 막걸리를 생산하고 있답니다.

더불어 술품질인증을 받은 이유는 소비자들이 믿고 마실 수 있는 막걸리를 만들고 있다는 것을 떳떳하게 공개하고 싶어서

앞으로도 이것을 지켜 나가기 위해서 제조장 체험 활동등을 함께 공유하려 하며, 모든것을 오픈하는 최초의 제조장이 되어

체험도 함께 하고 소비자들이 직접 제조환경을 본다면 더욱 정고집 막걸리를 믿고 먹을 수 있겠죠?! ^^

막걸리붜 여행기 - 윤군의 지극히 개인적인 종합평가

★★★★★★★

정고집 옛날동동주 다른 리뷰 보기>
광고, 비방, 제품과 관계없는 내용, 타 사이트 및 가격 비교, 기타 통신예절에 어긋나거나, 본 사이트의 취지와 맞지않는 글은 예고없이 삭제 및 수정될 수 있습니다.
아직 답글이 없습니다. 첫 답글을 달아보세요.
 



wwww

d